5 przepisów na letnie sałatki, które możesz zabrać do pracy

W letnich miesiącach, kiedy temperatury wzrastają, a słońce zachęca do spędzania czasu na świeżym powietrzu, warto sięgnąć po lekkie i orzeźwiające posiłki. Sałatki są idealnym rozwiązaniem na lunch do pracy, zapewniając zarówno smaczne pożywienie, jak i niezbędne składniki odżywcze. Dzięki nim możemy cieszyć się soczystymi warzywami, świeżymi ziołami i aromatycznymi dressingami, które dodadzą koloru i wyrazistego smaku naszemu codziennemu menu. Poznaj 5 przepisów na letnie sałatki, które możesz wziąć ze sobą do pracy!

Sałatka z kurczakiem i awokado

Składniki:

• • Grillowany lub pieczony kurczak, pokrojony w kostkę
  • Awokado, pokrojone w kostkę
  • Sałata mieszana
  • Ogórek, pokrojony w plasterki
  • Pomidory koktajlowe, przekrojone na pół
  • Sos winegret (olej, ocet winny, musztarda, sól i pieprz)

Wykonanie:

1. 1. 1. Na dnie pojemnika ułóż liście sałaty.
      2. Na sałacie ułóż pokrojonego kurczaka, awokado, ogórki i pomidory.
      3. Skrop sałatkę sosem winegret lub przechowaj go osobno i dodaj przed spożyciem.

Sałatka grecka

Składniki:

• • Pomidory, pokrojone w kostkę
  • Ogórki, pokrojone w plasterki
  • Czerwona cebula, pokrojona w cienkie półplasterki
  • Kalamata, czarne oliwki, pokrojone na połówki
  • Ser feta, pokrojony w kostkę
  • Sałata rzymska lub sałata mieszana
  • Sos grecki (oliwa z oliwek, sok z cytryny, czosnek, oregano, sól i pieprz)

Wykonanie:

1. 1. W pojemniku ułóż liście sałaty.
   2. Na sałacie ułóż pokrojone pomidory, ogórki, cebulę, oliwki i ser feta.
   3. Przed spożyciem skrop sałatkę sosem greckim.

Sałatka z grillowanym warzywami

Składniki:

• • Papryka czerwona i żółta, pokrojone w paski
  • Bakłażan, pokrojony w plastry
  • Cukinia, pokrojona w plastry
  • Pomidory koktajlowe, przekrojone na pół
  • Rukola
  • Sos balsamiczny (oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, czosnek, sól i pieprz)

Wykonanie:

1. 1. Warzywa grilluj na patelni grillowej lub grillu przez kilka minut z każdej strony.
   2. W pojemniku ułóż rukolę i na niej ułóż grillowane warzywa.
   3. Dodaj pomidory koktajlowe i skrop sałatkę sosem balsamicznym.

Sałatka z orzechami i truskawkami

Składniki:

• Mieszana sałata
• Truskawki, pokrojone na połówki
• Orzechy włoskie, posiekane
• Ser kozi, pokrojony w kostkę
• Czerwona cebula, pokrojona w cienkie półplasterki
• Sos malinowy (oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, sok z cytryny, maliny, sól i pieprz)

Wykonanie:

1. Na dnie pojemnika ułóż liście mieszanej sałaty.
2. Dodaj pokrojone truskawki, orzechy włoskie, ser kozie i cebulę.
3. Przed spożyciem skrop sałatkę sosem malinowym.

Sałatka z makaronem i pesto

Składniki:

• • Makaron świderki lub farfalle, ugotowany i ostudzony
  • Pomidory koktajlowe, przekrojone na pół
  • Zielona papryka, pokrojona w kostkę
  • Czarne oliwki, pokrojone na połówki
  • Rukola
  • Pesto (bazylia, orzeszki piniowe, czosnek, oliwa z oliwek, sól i pieprz)

Wykonianie:

1. 1. W pojemniku ułóż rukolę.
   2. Dodaj ugotowany makaron, pomidory, paprykę i oliwki.
   3. Przed spożyciem dodaj pesto i dokładnie wymieszaj sałatkę.

Pamiętaj, żeby przechowywać składniki sałatki oddzielnie od sosów i dodać je dopiero przed spożyciem, aby uniknąć rozmięknięcia sałatki. Możesz dostosować ilość składników do swoich preferencji smakowych i wielkości pojemnika, w którym będziesz przechowywać sałatkę. Smacznego!

Letnie sałatki to za mało na upały? Dowiedz się więcej na temat diety w tym najgorętszym w roku okresie!