Wielkimi krokami zbliża się sezon na czarną porzeczkę. Ten owoc lata ma wiele zastosowań i bardzo łatwo włączyć go do diety. Poznajcie właściwości zdrowotne czarnej porzeczki i sprawdźcie, dlaczego warto ją spożywać!
Mnogość zastosowań
Czarna porzeczka to nie tylko owoce. Można też na wiele sposobów wykorzystywać jej liście i owoce. N popularności zyskuje olej z nasion czarnej porzeczki, ale można też robić napary i herbaty z liści rośliny, świeżych lub suszonych.
Warto tu podkreślić, iż włączenie czarne porzeczki do diety wspomaga:
- układ krwionośny,
- układ odpornościowy,
- układ pokarmowy
- zdrowie oczu,
- funkcjonowanie nerek.
Moc witamin
Czarna porzeczka zawiera wiele witamin, takich jak: A, C, B-6, B-5. Warto tu podkreślić, iż porzeczki zawierają więcej witaminy C niż cytrusy, które najczęściej kojarzone są z tą witaminą.
Korzyści z witaminy C jest wiele. Organizm wykorzystuje witaminę C do metabolizowania białka i tworzenia kolagenu, który jest niezbędny do pielęgnacji skóry i przeciwdziałania starzeniu się.
Wzmocnienie odporności
W kwestii właściwości zdrowotnych czarnej porzeczki nie sposób nie wspomnieć o wzmocnienie odporności. Oprócz witaminy C czarna porzeczka zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy i antocyjanów. Mogą one pomóc wzmocnić układ odpornościowy i złagodzić objawy infekcji
Liście czarnej porzeczki mają również właściwości przeciwzapalne, antynowotworowe i antyseptyczne..
Wsparcie układu krążenia
Czarna porzeczka ma wysoką zawartość potasu i GLA, co może pomóc obniżyć ciśnienie krwi. GLA wspiera również kondycję serca i zapobiega zlepianiu się płytek krwi.
Wsparcie dla skóry
Olej z czarnej porzeczki niekiedy zalecany osobom zmagającym się z łuszczycą. Przyjmowany doustnie może pomóc spowolnić wzrost i rozwój łuszczycy. Można go również nakładać bezpośrednio na suchą, swędzącą lub piekącą skórę. Ta właściwość wymaga jednak dalszych badań.
Poprawa zdrowia oczu
Właściwości zdrowotne czarnej porzeczki dotyczą również zdrowia oczu. GLA i kwas linolowy, które znajdują się w witaminie C, mogą być przydatne w leczeniu zespołu suchego oka.
Czarna porzeczka poprawia takie funkcje oczu jak np. przystosowanie do zmienia się światła oraz pomaga w walce ze zmęczeniem i zaczerwienieniem oczu. Dlatego też osoby, które na co dzień pracują przy komputerze, mogą skorzystać z suplementów z czarnej porzeczki.
Poznaj również właściwości zdrowotne innych owoców lata: malin, brzoskwiń, jagód, czereśni.
Skomentuj