Z czym kojarzą się Wam zaburzenia odżywiania? Z anoreksją? Bulimią? Najczęściej to właśnie te dwa terminy pojawiają się kontekście problemów w relacji z jedzeniem. Jednakże zaburzenia odżywiania obejmują także wiele dolegliwości. W XXI wieku coraz większym problemem staje się ortoreksja. Słyszeliście o niej? Jeśli nie, to koniecznie przeczytajcie ten artykuł. Dowiedzcie się, czym jest ortoreksja i jak się objawia.
Czym jest ortoreksja?
Ortoreksja to zaburzenie odżywiania polegające na obsesyjnym kontrolowaniu jakości pożywienia. Ortorektycy nieustannie sprawdzają składy danego produktu i decydują się wyłącznie na te, które uznają za zdrowe. W przeciwieństwie do bardziej znanych zaburzeń, takich jak anoreksja czy bulimia, osoby cierpiące na ortoreksję nie mają na celu pozbycia się zbędnych kilogramów, ale zachowanie zdrowia. Być może zastanawiacie się co w tym złego. Przecież wybieranie zdrowych produktów spożywczych może nam tylko służyć! Tak, ale wyłącznie w sytuacji, gdy podczas podejmowania decyzji związanych z odżywianiem, zachowamy zdrowy rozsądek. Obsesyjne myślenie o jakości pożywienia może bowiem wiązać się z groźnymi konsekwencjami.
Ortoreksja – objawy
Samo analizowanie etykiet produktów spożywczych nie jest niczym złym. Wręcz przeciwnie – warto przyjrzeć się temu, co naprawdę znajduje się w naszym jedzeniu. Ale ortoreksja nie ogranicza się do samej analizy składu i zakupu jedynie pełnowartościowych produktów. Spośród jej objawów wymienić można:
- przekonanie o tym, że odżywiamy się lepiej od innych,
- lęk związany z zaburzeniem porządku dnia i przygotowaniem posiłku,
- wykluczenie z diety wszelkich produktów, które nie tylko są uznane za szkodliwe ,ale w naszej opinii mogą również takie być,
- podporządkowanie codziennego funkcjonowania przygotowaniu posiłków,
- rytuały związane z przygotowaniem posiłków,
- złe samopoczucie psychiczne po zjedzeniu “niewłaściwego” produktu”,
- ścisła kontrola składów poszczególnych produktów,
- unikanie określonych sposobów przygotowania posiłków (np. smażenia),
- wykluczenie społeczne, rezygnacja z życia towarzyskiego.
Czy dbanie o zdrowie zawsze będzie uzależnieniem?
Oczywiście, że nie! To, że decydujesz się na produkty pełnowartościowe i unikasz przetworzonego jedzenia, nie oznacza, że cierpisz na zaburzenia odżywiania. Dbanie o zdrowie jest… po prostu zdrowe. Problem zaczyna się wtedy, kiedy staje się to obsesją. Zazwyczaj taka sytuacja ma miejsce, gdy funkcjonujemy w środowisku sprzyjającym uzależnieniom lub gdy sami mamy do tego predyspozycje. Ortoreksja najczęściej występuje u osób popadających w skrajności i myślących o diecie w kategoriach zero-jedynkowych. Wówczas obsesyjne dbanie o zdrowie przestaje być zdrowe.
Skutki ortoreksji
Gdy zdrowe odżywianie, w momencie gdy staje się obsesją, niesie ze sobą poważne skutki, zarówno dla zdrowia fizycznego, jak i psychicznego. Spośród nich wymienić można:
- niedożywienie,
- zaniżoną samoocenę,
- alienację społeczną,
- złe samopoczucie psychiczne (przygnębienie, poczucie wstydu),
- wahania nastroju,
- nadmierna i niezamierzona utrata masy ciała,
- brak przyjemności z jedzenia,
- przewlekłe zmęczenie,
- nudności,
- bóle głowy,
- zaburzenia osobowości,
- depresja.
Jak leczyć ortoreksję?
Tak jak w przypadku niemal każdego zaburzenia odżywiania, tak i tu leczenie wymaga współpracy z psychoterapeutą oraz dietetykiem. Osoby cierpiące na ortoreksję najczęściej poddają się terapii indywidualnej. Zdarza się również, że konieczne jest wdrożenie leczenia farmakologicznego.
Trzeba podkreślić, iż do gabinetu terapeuty najczęściej trafiają osoby w zaawansowanym stadium zaburzenia. Dzieje się tak, gdyż ortoreksja jest trudna do zdiagnozowania. Początkowo wydaje się czymś niegroźnym, a wręcz pozytywnym. Problem zaczyna być widoczny dopiero w momencie, zaburzenie to w znaczący sposób wpływa na zdrowie i codzienne funkcjonowanie osoby chorej.
Przeczytaj też: Mity na temat zaburzeń odżywiania
Skomentuj