Ile razy zdarzyło się nam, że mieliśmy ochotę na coś słodkiego lub niezdrowego, ale nie chcieliśmy nawet jednorazowo rezygnować ze swojej diety? Myślę, że niektórzy mają tak bardzo często, a nawet codziennie. Oczywiście to nic złego! Musimy sobie tylko zdać sprawę z tego, że nie trzeba rezygnować z przyjemności na rzecz naszego zdrowia lub figury. Więc jak sobie z tym poradzić?
Rozwiązanie jest bardzo proste! Wystarczy poszukać zdrowych zamienników i przepisów. Poniżej podam Wam dwa przykłady, jak zamienić popularne przekąski na zdrowszą wersję. Oto dwa moje zamienniki niezdrowego jedzenia:
Frytki (jedna duża porcja)
Składniki:
Ziemniaki
Olej
Ulubione przyprawy
Przepis:
3 duże ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy na kształt frytek.
Później dokładnie płuczemy na sitku w zimnej wodzie i osuszamy w ręczniku papierowym! Ten etap jest bardzo ważny, ponieważ nada to frytkom chrupkości.
Następnie pokrojone ziemniaki wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, polewamy trzema łyżkami oleju i dodajemy ulubione przyprawy na przykład: słodka papryka, rozmaryn, oregano, bazylia i zioła prowansalskie.
Mieszamy frytki, żeby olej i zioła się wymieszały. Pieczemy 35 min na 180 stopniach- do uzyskania złotego koloru.
Oczywiście pamietajmy, że każdy piekarnik jest inny i należy je obserwować. Gotowe do zjedzenia są wtedy, gdy mają złoty kolor.
Lody czekoladowo- orzechowe
Składniki:
2 średniej wielkości banany
Miód
Kakao
Orzechy
Przepis:
Pokrojone na kawałki banany zamrażamy co najmniej na 3 godziny. Po upływie tego czasu wyjmujemy je z zamrażarki i odczekujemy 5 min. Wrzucamy do blendera i miksujemy je do uzyskania jednolitego musu. Dodajemy miód, kakao i ulubione, pokrojone w drobną kostkę orzechy. Przekładamy do pucharków i gotowe!
Nie polecam zamieniać kolejności tzn: żeby świeże banany zmiksować z dodatkami i zamrozić. Konsystencja nie będzie taka, gładka i kremowa. Trzymajmy się przepisu 🙂
Mam nadzieję, że te dwa proste przepisy pozwolą Wam częściej zajadać się smakołykami bez wyrzutów sumienia, oraz większej liczby na wadze. Pamiętajmy jednak o tym, że każdy posiłek ma określoną liczbę kalorii i nie należy popadać ze skrajności w skrajność.
Na naszej stronie znajduje się wiele innych pomysłów na zdrowe wersje znanych potraw. Wybróbujcie np.:
Orzechowo-kakaowe pralinki bez cukru
Zdrowsza wersja tradycyjnych pierniczków
Skomentuj