Składniki
• 1-2 piersi z kurczaka
• 3-5 kulek z mozzarelli light
• kilka pomidorów suszonych
• pesto z bazylii
Sposób przygotowania:
Piersi z kurczaka umyj, osusz, oczyść z błon. Następnie delikatnie uklep, posmaruj pesto. Kulki mozzarelli przekrój na mniejsze połówki. Na środek kurczaka ułóż mozzarellę i 2-3 suszone pomidory. Całość zwiń w rulon. Zabezpiecz wykałaczkami. Piecz w piekarniku przez około 30 minut w temperaturze 190 stopni.
Przepis pochodzi z książki S.O.S. dla stawów. Wsparcie żywieniowe w chorobach reumatycznych Anny Piekarczyk i Katarzyny Olejniczak.
Skomentuj