[Fragment książki “Jedz zielone” autorstwa Hanny Stolińskiej] Witamina A (retinol) Witamina A należy do związków o działaniu antyoksydacyjnym...
Tag - warzywa
Cukrzyca typu 2 nie powinna oznaczać konieczności unikania pysznego i zdrowego jedzenia. Warzywa powinny być centralną częścią diety dla wszystkich, również...
Nie wszystkie kalorie są sobie równe. Różne pokarmy przechodzą przez różne szlaki metaboliczne w naszym organizmie. Mogą mieć bardzo odmienny wpływ na Twój...
Warzywa są dobrze znane ze swojego dobroczynnego wpływu na nasze zdrowie. Większość z nich ma niską zawartość kalorii i jest bogata w witaminy, minerały i...
Naukowcy zajmujący się żywnością traktują krojenie i siekanie świeżych warzyw jako procedury, które niszczą komórki roślin i wywołują niekorzystne reakcje...
Czerwone i miękkie pomidory, soczyste jabłka, słodka marchew. Chcemy jeść zdrowo i „naturalnie”, co utożsamiamy z brakiem chemicznej ochrony roślin. Czy...
Od wielu lat badania dotyczące żywienia podkreślają jego wpływ na jakość naszego życia oraz codzienne funkcjonowanie. Niewiele osób przy wyborze posiłku bierze...
Uwielbiasz spotkania przy grillu ze znajomymi lub rodziną? Udowadniamy, że możesz się nimi cieszyć bez obaw o swoją sylwetkę i zdrowie. Co więcej, możesz...
Przełom wiosenno-zimowy to jeden z trudniejszych okresów dla naszego organizmu. Jesteśmy rozdrażnieni, zmęczeni, nie mamy chęci do życia. Pomimo tego, że dni...
Komosa ryżowa (quinoa) może być z powodzeniem wykorzystywana zamiast tak dobrze znanych nam kasz i ryżu. Oto pomysł na pyszny pożywny posiłek z jej...
